Marché militant place du Capitole, à Toulouse : des produits locaux à moindre prix

Lundi 3 octobre 2016, la Coordination Rurale organise un marché militant place du Capitole à Toulouse. L'occasion d'acheter des produits locaux à des prix abordables. SOURCE : Actu Coté Toulouse
 

Lundi 3 octobre 2016, la Coordination Rurale, deuxième syndicat agricole en France, organise un marché militant au cœur de Toulouse, place du Capitole. Il débutera à 9 h et se terminera vers 17 h. Une quinzaine de producteurs venus de l’ex-région Midi-Pyrénées seront sur place à la rencontre des consommateurs.

Le marché de la coordination rurale va s'installer toute la journée, place du Capitole à Toulouse, lundi 3 octobre 2016 - (Photo Archives Côté Toulouse).

De nombreux produits locaux et de saison seront proposés à moindre coût : fromage, viande, fruits, miel, légumes, vin, confitures, farine bio…

Des produits à des prix raisonnables et une juste rémunération pour les agriculteurs

L’objectif de cette opération que nous répétons chaque année est d’assurer une juste rémunération aux agriculteurs et de permettre aux consommateurs d’acheter des produits locaux à des prix abordables, indique la Coordination Rurale.

La vente directe, il n’y a pas mieux. Les prix qui seront pratiqués sur ce marché correspondront en effet aux prix rémunérateurs qui permettent de couvrir les coûts de production de l’agriculteur et de dégager un revenu.

Ils ne sont pas plus élevés que ceux pratiqués en grandes et moyennes surfaces. Cela permet surtout de montrer aux gens qu’il est possible d’acheter de bons produits à des prix raisonnables et que de notre côté, nous n’avons pas forcément besoin de passer par des intermédiaires, explique Ahmed du syndicat agricole.

David Saint-Sernin

Journaliste